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フラー株式会社は12月16日、アプリ市場調査プロジェクト「App Ape」のデータをもとにファーストフード、ラーメン、寿司、ファミリーレストランなどの飲食店のアプリ利用状況を分析した「外食アプリ市場調査レポート2025」を発表した。
目次
研究の概要
このレポートでは、市場の洞察に加えて、性別と年齢別、使用パターンと時間帯、地域の使用パターン、ディスラプションマップとビジネスモデル、評価分布、主要なアプリのリリースなど、ダイニングアプリの使用状況の包括的な概要を提供します。
調査方法は「App Ape」を用いた分析で、国内約40万台のAndroid端末から収集したサンプルから基準を満たすデータを抽出して分析した。本調査の対象となるのは、Google Playの「食品・飲料」または「ライフ」カテゴリにある、飲食店関連であることが確認された2025年9月時点でMAUが500以上のAndroidアプリと、外食産業の企業が提供するアプリ。
レストラン ソフトウェア市場に関する事実
市場規模と利用形態
海外ダイニングのプログラムは433件あり、4つ星以上のプログラムは67件あります。
利用形態を見ると、月間利用点数は1.2点、月間利用時間は5.4分、1日の利用時間は2.5分と総数よりも少なく、必要なときだけ利用できるグループであることがわかる。
ユーザーの特徴
携帯電話利用者全体とレストランアプリ利用者の性別・年齢を比較すると、レストランアプリの利用者は軒並み30～50代の男性が多い傾向にある。
利用時間の分析
施設内のダイニング プログラムは正午と午後 6 時頃から利用でき、ショーはランチとディナーに最適です。
60代以上のピークは11時であることに加え、夕方の山は他の年齢層に比べて遅い傾向にあります。年齢差もあり、若い人は一日を通して他の世代よりも低い位置に座っています。
カオスマッピングはビジネスモデルです
カオス マップは、上位 80 の MAU プログラムを業種に基づいてランク付けし、ラーメン、ファストフード、焼き肉、寿司など 17 の業種にグループ化しています。外食企業がソフトウェアによる顧客サービスを強化していることがわかります。
都道府県別の利用状況
アプリを食べるユーザー数を地域別に見ると、マクドナルドが全部門で1位となっている。ほとんどのカテゴリーで「ケンタッキーフライドチキン」が2位となり、ファーストフード番組がトップとなった。
一方で、北海道の「びっくりブル」、広島県の「スシロー」、福岡県の「ジョイフルアプリ」など、各都道府県ごとに3つのアプリに違いがある。
番組視聴率の評価
すべての番組と栄養番組の評価の分布を比較すると、栄養番組の評価の過半数が 3.0 以上、最小値が 3.5 で、中央値が最も高くなります。
それが何なのか言ってください
本報告書は以下の7章から構成されています。
- 第 1 章: レストラン ソフトウェア市場の概要
- 第 2 章: 性別および年齢別の栄養プログラムの分析
- 第 3 章: プログラムの使用時間の評価
- 第 4 章: カオス マップ プログラムからの脱出
- 第 5 章: 地域別の給餌プログラムの評価
- 第6章：海外食プログラムの評価
- 第7章: レストランプログラムの紹介
- 「外食アプリ市場調査レポート2025」ダウンロード：
App Apeについて
「App Ape」はフラーが提供するアプリ市場分析サービスです。スマホアプリの内容をもとに、ユーザーの行動情報を提供するもので、「いつ、誰が、どれだけ」アプリを利用しているかなどの情報を提供する、携帯電話版のテレビ視聴情報のようなもの。
アプリのカスタマイズデータのほか、アプリストア情報やユーザー情報などのさまざまなデータを提供しており、市場調査や競合調査などの企画・マーケティングに幅広く活用できます。
ソフトウェア会社、マーケティング代理店、金融機関などソフトウェアに関わる様々な企業で利用されており、これまでに500社以上が利用しています。
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